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磷酸盐是食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。它是磷酸的盐，在无机化学、生物化学及生物地质化学上是很重要的物质。磷酸盐作为食品添加剂的食用安全性，是人们普遍关注的问题，国外许多科学工作者进行了大量关于磷酸盐毒理学研究之后, 确定食品磷酸盐为列毒安全性高的添加剂。
测试产品：
产品名称：磷酸盐含量测试包
产地：日本
产品：日本共立kyoritsu
测试范围：0.2,0.5,1,2,5,10mg/l
测试类型：比色法
测试次数：40次
测试时间：15秒
反应颜色变化：白→淡蓝色→蓝色
保存：保存：将测试盒保存于阴凉（<25℃）干燥处。
操作方式：
利用一支长度约为7公分外径1公分的PE塑胶制封闭性试管，内部装填了一次测定所需要用量的调制试药。使用时先将试管前端的预埋线拉出，再吸入欲测定的液体样本，待水溶液与试药反应发色后，于指定时间内比对标准色卡，判读其浓度值。
WAK系列检测项目及技术参数
